Domowe, ręcznie lepione pierogi

na miejscu oraz na wynos.

O nas

Siostra i brat

Anna Zielazek i Hubert Antecki

Kucharze i restauratorzy z wielkiego zamiłowania. Najszczęśliwsi, gdy nad pięknie zastawionym stołem uśmiechnięci Goście delektują się pysznym, pachnącym jedzeniem, a unoszące się wtedy wesołe rozmowy, brzęk sztućców, odgłos nalewanego wina to najpiękniejsza muzyka.

Zapraszamy Państwa do naszych Pierogarni – Restauracji, w których serwujemy obecnie około 40 rodzajów od początku do końca ręcznie wykonanych pierogów oraz inne autorskie dania świeżo przygotowane specjalnie dla Państwa.

Nasze pierogi oraz dania przygotowujemy tylko i wyłącznie ze świeżych, pierwszej jakości produktów uznanych marek spożywczych.

Wyrób ciasta oraz pierogów odbywa się ręcznie.

 

kwiatek-white

Pierogi

Pierogi mięsne okraszone boczkiem i cebulką.
Jedna porcja = 7 szt.

    • Pierogi mięsne I

    • z mięsem

      21,00 zł

      duszona szynka i łopatka wieprzowa, cebulka, przyprawy

    • szpinakowe z cielęciną

      23,00 zł

      cieniutkie ciasto z dodatkiem szpinaku, cielęciną duszona z jarzynami

    • pielmieni

      22,00 zł

      20 szt. tradycyjnych rosyjskich pierożków, nadziewanych mięsem wieprzowo-wołowym z dodatkiem czosnku, podawane z pieprzem, kwaśną smietaną i octem

    • buraczane z pikantną wołowiną

      23,00 zł

      ciasto z dodatkiem buraków, duszona wołowina, chilli

    • curry z indykiem

      23,00 zł

      ciasto z nutą curry, indyk duszony z jarzynami

    • z kurczakiem

      22,00 zł

      mięso kurczaka z rosołu z jarzynami, bardzo delikatne

    • Pierogi mięsne II

    • z dziczyzną

      25,00 zł

      dzik, czerwone wino, jałowiec, tymianek, cebulka, suszone śliwki

    • z kaszanką

      21,00 zł

      tradycyjna kaszanka, podsmażana z cebulką

    • z gęsiną

      25,00 zł

      pieczona gęś, jabłka, suszona śliwka, prawdziwki, podawane z pieczonym jabłkiem i żurawiną

    • z jagnięciną

      25,00 zł

      pieczony udziec jagnięcy z przyprawami, podawane z masłem borowikowym

    • z małżami

      23,00 zł

      czarne ciasto, małże z czosnkiem i zieloną pietruszką

    • z łososiem

      23,00 zł

      łosoś, koperek, śmietanka

Pierogi wegetariańskie okraszone cebulką.
Jedna porcja = 7 szt.

    • Pierogi wegetariańskie I

    • ruskie

      21,00 zł

      ziemniaki, twaróg, podsmażana cebulka

    • z kapustą i grzybami

      21,00 zł

      kapusta kwaszona zasmażana z suszonymi podgrzybkami

    • z prawdziwkiem

      23,00 zł

      borowik szlachetny, cebulka

    • z podgrzybkiem

      22,00 zł

      podgrzybek, cebulka

    • z kurkami

      24,00 zł

      kurki, cebulka

    • ze szpinakiem w cieście wegańskim

      21,00 zł

      duszony szpinak, czosnek

    • razowe ze szpinakiem i ricottą

      23,00 zł

      ciasto z mąki razowej, szpinak, ser typu ricotta, czosnek

    • Pierogi wegetariańskie II

    • piwne z żółtym serem

      22,00 zł

      ciasto z dodatkiem piwa Porter, żółty ser, papryka

    • z mozzarellą

      22,00 zł

      ser mozzarella, suszone pomidory

    • z łoscypkiem

      24,00 zł

      łoscypek, suszona żurawina

    • z bobem

      23,00 zł

      łuskany bób, masełko

    • z chińskimi warzywami

      22,00 zł

      bukiet warzyw, grzyby mun, pędy bambusa, kiełki soji

Pierogi na słodko okraszone bułką tartą.
Jedna porcja = 7 szt.

    • Pierogi na słodko I

    • z serem

      21,00 zł

      twaróg z wanilią

    • z jagodami

      23,00 zł

      owoc jagody

    • z truskawkami

      21,00 zł

      owoc truskawki

    • z wiśniami

      22,00 zł

      owoc wiśni

    • Pierogi na słodko II

    • z czereśniami

      23,00 zł

      owoc czereśni, sezonowo

    • z bananem

      22,00 zł

      banan, podawane z bitą śmietaną i czekoladą

    • z serem ricotta

      23,00 zł

      ser typu ricotta, maliny, podawane z bitą śmietaną i ciepłymi malinami

    • ze śliwką

      23,00 zł

      ciasto z nutą piernika, suszone śliwki

Miksy pierogowe

    • Miksy pierogowe I

    • Talerz Zgaduj – Zgadula

      49,00 zł

      21 różnych pierogów mięsnych i wegetariańskich

    • Spróbuj wszystkiego!

      99,00 zł

      30 pierogów na słono, a na deser 10 na słodko + 3 sosy
      (dla 3-4 osób)

    • miks mięsny

      26,90 zł

      10 sztuk różnych pierogów mięsnych

    • miks wegetariański

      25,00 zł

      10 sztuk różnych pierogów wegetariańskich

    • Miksy pierogowe II

    • miks słodki

      25,00 zł

      10 sztuk różnych pierogów na słodko

    • miks grzybowy

      25,00 zł

      9 sztuk pierogów: 3 szt. z prawdziwkiem, 3 szt. z podgrzybkiem, 3 szt. z kurkami

    • Trzy kolory

      25,00 zł

      9 sztuk pierogów: 3 szt. szpinakowe z cielęciną, 3 szt. buraczane z wołowiną, 3 szt. curry z indykiem

    • Triolka Pierogowa

    • Triolka Pierogowa

      26,90 zł

      wg rodzinnego przepisu Witoldów Iłłakowiczów ze Żmudzi

       

      3 duże pierogi z bryndzą, a każdy okraszony inaczej:

       

      1) z czerwoną papryką, czosnkiem i startym oscypkiem
      2) z kwaśną śmietaną
      3) z boczkiem i cebulą

Pierogi zapiekane z serem mozzarella.
Jedna porcja = 7 szt.

    • Pierogi zapiekane

    • Pierogi z mięsem

      26,90 zł

      zapiekane w sosie serowo-brokułowym

    • Pierogi ze szpinakiem

      26,90 zł

      zapiekane w sosie pomidorowym

    • Pierogi z wołowiną

      26,90 zł

      zapiekane w sosie myśliwskim

    • Pierogi z łososiem

      26,90 zł

      zapiekane w sosie śmietanowo – szpinakowym

pierogi-zapiekane

Pierogi bezglutenowe z mąki gryczanej.
Jedna porcja = 7 szt.

    • Pierogi bezglutenowe I

    • ruskie

      24,50 zł

      okraszane smażoną cebulką

    • z kurczakiem

      24,50 zł

      okraszane smażonym boczkiem i cebulką

    • Pierogi bezglutenowe II

    • ze szpinakiem i ricottą

      24,50 zł

      okraszane smażoną cebulką

    • z serem na słodko

      24,50 zł

      podawane z brązowym cukrem i musem truskawkowym

Sosy i dodatki

    • Dodatki I

    • sos czosnkowy

      3,00 zł

    • sos śmietanowo-koperkowy

      3,00 zł

    • ostry sos chilli

      3,00 zł

    • dip jogurtowo – bazyliowy

      3,00 zł

    • kwaśna śmietana

      3,00 zł

    • Dodatki II

    • bita śmietana

      3,00 zł

    • sos waniliowy

      3,00 zł

    • kapusta kwaszona zasmażana

      5,00 zł

    • sałatka vinegret

      6,00 zł

      sałata lodowa, pomidor, ogórek i rzodkiewka

    • sałatka grecka

      10,00 zł

    • surówka dnia

      5,00 zł

      domowej roboty

Dania obiadowe

UWAGA: Menu Dania obiadowe różni się w zależności od lokalizacji restauracji.

    • Dania obiadowe – Kiekrz

    • Filet z sandacza

      42,00 zł

      podawany z masłem koperkowo-cytrynowym, gotowanymi ziemniakami i jarzynami na parze

    • Fileciki z kurczaka

      28,90 zł

      w sosie słodko-kwaśnym podawane z ryżem i surówką

    • Kotlet schabowy tradycyjny

      27,90 zł

      podawany z ziemniakami pure i kapustą kwaszoną zasmażaną

    • Polędwiczki wieprzowe „po chłopsku”

      36,00 zł

      smażone z boczkiem i cebulką, podawane ze smażonymi ziemniakami i surówką

    • Dla dzieci – Kiekrz

    • Sznycelek z kurczaka

      23,00 zł

      ziemniaki puree i marchewka junior

    • Zupy – Kiekrz

    • Żurek domowy

      12,00 zł

      podawany w chlebie

    • Barszcz z kołdunami

      10,00 zł

    • Barszcz czysty

      7,00 zł

    • Zupa dnia

      od 11,00 zł

    • Sałatki

    • Sałatka Bumerang

      23,00 zł

      zaskakujące połączenie gruszki, boczku i ciepłego sera feta z dresingiem paprykowo – malinowym

    • Dania obiadowe – Suchy Las

    • Filet z sandacza

      42,00 zł

      podawany z masełkiem koperkowo-cytrynowym, gotowanymi ziemniakami i bukietem jarzyn

    • Kotlet schabowy tradycyjny

      27,90 zł

      podawany z ziemniakami gotowanymi i mizerią

    • Fileciki z kurczaka

      28,90 zł

      w szynce szwarcwaldzkiej w sosie śmietanowo-pietruszkowym, podawane ze smażonymi ziemniakami i surówką

    • Dla dzieci – Suchy Las

    • Sznycelek z kurczaka

      23,00 zł

      ziemniaki puree, marchewka junior (surówka)

    • Zupy – Suchy Las

    • Żurek domowy z jajkiem

      12,00 zł

    • Rosół

      11,00 zł

      z ręcznie robionym makaronem

    • Barszcz z kołdunami

      10,00 zł

    • Barszcz czysty

      7,00 zł

    • Zupa dnia

      od 11,00 zł

    • Sałatki

    • Sałatka Bumerang

      23,00 zł

      zaskakujące połączenie gruszki, boczku i ciepłego sera feta z dresingiem paprykowo – malinowym

 

kwiatek-ecru

Galeria

Kontakt

BUMERANG – Kiekrz

ul. Chojnicka 72
60-480 Poznań – Kiekrz

tel: 61 848 28 49
e-mail: kiekrz@bumerang.net.pl

Godziny otwarcia: 12.00 – 20.00

BUMERANG – Suchy Las

ul. Obornicka 2
62-002 Suchy Las – Złotniki

tel: 61 811 60 28
e-mail: suchylas@bumerang.net.pl

Godziny otwarcia: 11.00 – 19.00

 

zapraszamy